フレンチの「牛の赤ワイン煮」なんかの添えに必ずある、じゃがいものピュレがものすごく大好きで、ベジで作れないかと考えたのが、コレです。 今日のお料理教室でも作ったところ、好評でした! クリーミーな食感が大好きです。 けっこうみんな好きですよね。…
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