ミルキーな白和えの作り方
ディルというハーブは、どこかエキゾチックで甘〜い香りがします。
これを白和えの上にのせると、お豆腐のクリーミーさに、甘い香りが加わって、ミルキーな味わいになります。
生クリームも牛乳も使わないのに、独特の濃厚感。
夏は冷えた白ワインと合いそうです☆
ディルというハーブは、どこかエキゾチックで甘〜い香りがします。
これを白和えの上にのせると、お豆腐のクリーミーさに、甘い香りが加わって、ミルキーな味わいになります。
生クリームも牛乳も使わないのに、独特の濃厚感。
夏は冷えた白ワインと合いそうです☆