ホット・チリ・ココアクッキー

今日は雪です。今年はよく降ります。

（そういえば昨日の満月はとてもキレイでした。）

寒いのでホット・チリ・ココアクッキーを作りました。

定期的に家cafeを開いており、そのためのおやつです。

母親が仕込んだ自家製の唐辛子をクッキー生地に混ぜて焼きました。

唐辛子とココア、とてもよく合います。

ペカンナッツとカカオマスも忍ばせました。

食べると燃えるクッキー。

けっこうやみつき、かも。